商品详情
- 商品名称：大麦生产、改良与利用
- 商品编号：9787308097888
- 店铺：当当旗舰店
- ISBN编号：9787308097888
- 书名：大麦生产改良与利用,大麦生产改良与利用
- 作者：无
- 出版社名称：浙江大学出版社
- 定价：150.00元
- 开本：16开
- 是否是套装：否
- 译者：张国平
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《大麦：生产、改良和利用》由史戴文·E.扬乌尔里希所著，本书共分18章，**章(引言)介绍大麦的总体情况，其后17章涉及大麦植物(3章)，大麦遗传学、细胞遗传学、种质资源和育种(6章)，大麦适应性和栽培措施(4章)以及大麦利用(4章)。各章内容都阐述了历史回顾、现状与展望。有关育种和栽培的两章则进一步分为4和5亚章，以反映这一作物的地区风貌。本书展示了除南极以外全球各大陆的相关信息。
基本信息
| 商品名称： | 大麦生产、改良与利用 | 开本： | 16开 |
| 作者： | （美）史戴文·E 等著，张国平 等译 | 定价： | 150.00 |
| ISBN号： | 9787308097888 | 出版时间： | 2012-04-01 |
| 出版社： | 浙江大学出版社 | 印刷时间： | 2012-04-01 |
| 版次： | 1 | 印次： | 1 |
1 大麦的重要性、适应性、生产及贸易2 大麦起源与近缘种3 大麦基因组，图谱和共线性4 基因组分析：了解大麦基因的现状5 大麦细胞遗传学与分子细胞遗传学：大基因组的谷物模式作物6 分子遗传学和转基因在大麦改良上的应用7 大麦种质资源与保护8 大麦育种历史、进展、目标和技术9 栽培实践：大麦主产区栽培实践解析10 大麦非生物胁迫：问题和对策11 大麦生物胁迫：疾病问题与防治对策12 大麦生物胁迫：害虫及其防治13 大麦籽粒的发育、结构和组成14 萌发大麦籽粒胚乳动员的生理生化与遗传学15 大麦的制麦与酿造用途16 大麦饲用与品质改良17 大麦的食品用途18 以自组织的观点审视禾谷类作物和人类社会适应气候和经济的变化
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